红星资本局5月10日消息，近日，古茗（01364.HK）上新的“一杯冰水”和“鲜活柠檬水”引发网友热议。其中，“一杯冰水”定价1元新宝策略，“鲜活柠檬水”定价3元（目前在小程序售价2.5元）。有网友认为，古茗是在尝试走低价路线，在对标蜜雪冰城（02097.HK）。
对此，古茗方面告诉红星资本局，古茗并不是要走低价路线，也不是在对标蜜雪冰城，这两款产品是想让更多用户喝到古茗的饮品，为消费者提供高性价比的选择。古茗还表示，“一杯冰水”和“鲜活柠檬水”是夏季限时上架，不会长期存在于菜单中，秋冬季节会下架。
古茗小程序显示，“鲜活柠檬水”和“一杯冰水”均为中杯500ml，前者主要原料为柠檬汁和水新宝策略，后者主要原料为冰水。值得注意的是，去年7月，蜜雪冰城上线冰杯产品，售价1元。之后有网友表示，在小程序下单蜜雪冰城冰杯后，到店提货时遭遇退单，有店员表示不卖此产品。随后，蜜雪冰城发布道歉声明。
今日，红星资本局在古茗小程序发现，多家门店均可下单“一杯冰水”和“鲜活柠檬水”。在蜜雪冰城小程序上，部分门店可下单冰杯，部分门店的冰杯已经售罄。
今年，古茗、蜜雪冰城接连在港交所上市。3月底，古茗发布上市后首份财报。财报显示，2022年至2024年，古茗的营收分别为55.59亿元、76.76亿元、87.91亿元，分别同比增长26.81%、38.07%、14.54%；净利润分别为3.72亿元、10.96亿元、14.93亿元，分别同比增长1450.62%、194.70%、36.20%。
从门店数量来看，2021-2024年，古茗门店数量分别为5694家、6669家、9001家、9914家，店铺增速有所放缓。2024年，古茗新开业门店数量为1587家，上一年为2597家；关闭的门店数量为674家，而上一年同期为265家。窄门餐眼数据显示，截至4月13日，古茗拥有9702家在营门店。
从单店经营数据来看，古茗单店GMV由2023年的246.64万元降至2024年的236.07万元，单店日均GMV由2023年的6800元降至2024年的6500元，单店售出杯数由2023年的15.21万杯降至2024年的14万杯，单店日均售出杯数由2023年的417杯降至2024年的384杯。
红星新闻记者俞瑶曾汉新宝策略
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